Half Pension Menu's
Hieronder ziet u een aantal voorbeelden van onze halfpension menu's.
U kunt bij ons reserveren op basis van halfpension of kiezen voor één van onze arrangementen waarin dit viergangen keuzemenu verwerkt is.
T
evens kunt u nog tot 17.00 uur op de dag zelf voor dit menu kiezen.D
e prijs bedraagt € 27,50 per persoon.
Tijdens Kerstmis en bijzondere evenementen zoals de Amstel Goldrace gelden andere tarieven.
De aanvangstijd is tussen 18.30 uur en 19.00 uur.
I
n de periode van 22 tot 27 december hebben wij geen halfpension.Kippensoep
***
Chefs Lasagna
***
Rosbief met frites, remouladesaus,
zomergroentjes en witte koolsalade
of
Sliptongetjes met frites, remouladesaus,
zomergroentjes en witte koolsalade
***
Chocolade mousse met advocaat
***
Woensdag 17 juli
Tomatensoep
***
Hartig gevuld flensje
**
*
Limburgs kloostervarken met lintpasta,
bospaddenstoelen en broccoli
of
Spies met scampis met lintpasta,
broccoli en bospeen
***
Brusselse wafel met kersen en slagroom
***
Dinsdag 16 juli
Krabcocktail
*
**
Consommé Henri IV
***
Coq au vin
Kip in rode wijnsaus met uitjes, spekjes,
rozemarijn en rosevalaardappeltjes
of
Vispannetje
***
Apfelstrudel met vanille-ijs
***
Maandag 15 juli
Oosters pompoensoepje
***
Kleine salade met gebakken brie
***
Biefstuk van diamanthaas met roerbakgroente,
pommes parisiennes, gebakken champignons en eigen jus
of
Zeebaarsfilet met een licht botersausje,
roerbakgroente
en pommes parisiennes
***
Crème brulée
***
Zondag 14 juli
Vermicellisoepje
***
Pittige penne
***
Geschnetzeltes met aardappelkroketjes,
gekarameliseerde witlof
en gemengde salade
of
Kabeljauwwang met pommes mousseline en sugar snaps,
gemengde salade
***
Sorbetijs met vers fruit
***
Zaterdag 13 juli
Pittige avocadosalade
***
R
undvleessoepje
***
Italiaanse kip met Serranoham, gremolata,
risotto met asperges
of
Geroerbakte zalm met risotto en asperges
***
Flensje met rabarber
***
Vrijdag 12 juli
Groentesoepje
***
Toast met champignons
***
Schnitzel met bonne femme, remouladesaus en ijsbergsalade
of
Vis van de markt met bonne femme,
r
emouladesaus en ijsbergsalade
***
Dame Blanche
***
Menu van donderdag 11 juli
Cocktail Monica
***
Kokoskerriesoepje
***
Lamsrumpsteak met eigen jus, parelcouscous
met paprika en courgette
en yoghurt met harissa
of
Zeeduivelwangetjes met parelcouscous met paprika
en courgette
en yoghurt met harissa
***
Gâteau Misérable
***
Woensdag 10 juli
***
Kippenpasteitje
***
Varkenshaas met champignonroomsaus,
gebakken krieltjes, haricots verts
of
Zalmfilet met hollandaisesaus,
gebakken krieltjes, haricots verts
*
**
Aardbeien Romanov
***
Dinsdag 9 juli
Champignonsoepje
***
Chefs flammkuchen
***
Kip Stroganoff met erwtjes, worteltjes en appelcompote
of
Heekfilet met witte wijnsaus, gekarameliseerde witlof,
erwtjes en worteltjes
***
Irish Coffee parfait met crème anglaise
***
Maandag 1 juli
Aspergeroomsoepje
***
Kleine pasta met gremolata
*
**
Biefstuk van diamanthaas met frites,
gemengde groente en béarnaisesaus
of
Sliptongetjes met frites,
gemengde groente en dragonmayonaise
***
S
orbetijs met meloen
***
Aspergeroomsoepje
***
Parmigiana di melanzana
Groentelasagna
***
Cassoulet van kip met dragon met pommes noisettes
of
Zeeduivelfilet met basmatirijst en pommes noisettes
***
Dame Blanche
Menu van zaterdag 8 juni
Pittige Thaise salade met rundvlees en avocado
***
Aspergeroomsoepje
***
Lamsrumpsteak met rozemarijnjus,
roerbakasperges en
gebakken champignons
of
Kabeljauwwangetjes met orzo en bospeentjes
***
Verrassingsdessert
***
Aspergesoep
***
Kippenpasteitje
***
Runderbavette met béarnaisesaus, frites,
crème van pastinaak en gemengde salade
of
Sliptongetjes met béarnaisesaus, frites,
crème van pastinaak en gemengde salade
***
Dame Blanche
***
Pittige pompoensoep
***
Kleine salade met brie, zontomaatjes, spekjes en champignons
***
Varkenshaasmédaillons met cognacroomsaus,
orzo,
pommes noisettes en zomergroentjes
of
Zeebaarsfilet met Noilly Pratsaus,
pommes noisettes,
zomergroentjes en coleslaw
***
Tiramisu
***
Champignonroomsoepje
***
Groentelasagna
***
Lamsrumpsteak met rozemarijnsaus,
gebakken krieltjes en roerbakasperges
of
Heekfilet met een licht botersausje,
gebakken krieltjes en roerbakasperges
***
Cheesecake met aardbeitjes
***
Menu van zaterdag 11 mei
***
Champignons in kruidenroomsaus
***
Rundersukade met gebakken aardappeltjes,
mousseline en roerbakasperges
of
Zeebaarsfilet met beurre blanc, mousseline en roerbakasperges
***
Dame Blanche
***
Menu van vrijdag 10 mei
Aspergesoepje
***
Lasagna bolognaise
***
Rundersteak met crème van pastinaak,
sojaboontjes en frites
of
Zalmfilet met crème van pastinaak, sojaboontjes en frites
***
Verrassingsdessert
***
Menu van zondag 5 mei
Kokoskerriesoepje
***
Chefs Flammkuchen
***
Varkenshaas met gebakken krieltjes,
béarnaisesaus,
erwtjes en worteltjes, rabarber
of
Sliptong met gebakken krieltjes,
béarnaisesaus,
erwtjes en worteltjes, rabarber
***
Yoghurt ijs met aardbeien
***
Menu van zaterdag 4 mei
Kippensoep
***
Groene curry met kip, basmatirijst, pommes noisettes
of
Groene curry met scampis, basmatirijst, pommes noisettes
***
Verrassingsdessert
***
Menu van vrijdag 3 mei
Champignonroomsoepje
***
Huisgemaakte groentelasagna
***
Gekonfijt eendenboutje met parelcouscous,
courgette en paprika
of
Gebakken zalmfilet met parelcouscous, courgette en paprika
***
Gâteau Misérable met vanillesaus
***
Menu van donderdag 2 mei
Carpaccio met pijnboompitjes en truffeldressing
***
Consommé Henri IV
***
Rundersucade met pommes parisiennes, lentegroentjes en aardappelmousseline
of
Zeebaarsfilet met beurre blanc, pommes parisiennes,
lentegroentjes
en aardappelmousseline
***
Aardbeien Romanoff
***
Menu van woensdag 1 mei
Aspergeroomsoepje
***
Kleine pasta
***
Diamanthaas met eigen jus, frites en gemengde groentjes
of
Heekfilet met hollandaisesaus, frites en gemengde groentjes
***
Dame Blanche
Menu van zaterdag 20 april
Klassieke runderbouillon met kervel
***
Chefs Pasta
***
Diamanthaas met béarnaisesaus, coleslaw,
roerbakasperges en pommes parisiennes
of
Z
eebaarsfilet met parelcouscous en pommes parisiennes
***
Cheesecake met bosvruchten en aardbeien
Menu van vrijdag 19 april à € 32,50
Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise
***
Aspergesoepje
***
Varkenshaas met champignonroomsaus, frites en gemengde groente
of
Sliptongetjes met ravigotesaus, frites en gemengde groente
***
T
iramisu
***
Menu van zaterdag 13 april
Kipkerriesoepje met een vleugje kokos
***
Huisgemaakte lasagna
***
Risotto met asperges, kabeljauwwang en scamp
i
of
Varkenshaas met champignonroomsaus,
gemengde groente,
frites en ijsbergsla
***
Cheesecake met yoghurtijs
***
