Half Pension Menu's
Hieronder ziet u een aantal voorbeelden van onze halfpension menu's. U kunt bij ons reserveren op basis van halfpension of kiezen voor één van onze arrangementen waarin dit viergangen keuzemenu verwerkt is. Tevens kunt u nog tot 17.00 uur op de dag zelf voor dit menu kiezen.
D
e prijs bedraagt € 27,50 per persoon.
Tijdens Kerstmis en bijzondere evenementen zoals de Amstel Goldrace gelden andere tarieven.
De aanvangstijd is tussen 18.30 uur en 19.00 uur.
Kokoskerriesoepje
***
Paling op toast
***
Nasi met kipsaté, atjar en kroepoek
of
Nasi met spiesje van scampis met zoete chilisaus,
atjar en kroepoek
***
Spekkoek met mango-ijs
***
Menu van dinsdag 17 juli
Vichysoisse
Romige aardappel-preisoep, koud geserveerd
***
Kippenpasteitje
***
Kalfslende met jus naturel, krulfrietjes en roerbakspinazie
of
Zeebaarsfilet met hollandaisesaus, krulfrietjes en roerbakspinazie
***
Huisgemaakte parfait van limoncello met rabarber
***
Menu van maandag 16 juli
Cocktail Monica
***
Crèmesoepje van jonge tuinerwtjes met spekjes
***
Beenham met dragonsaus, gebakken rosevalaardappeltjes uit de oven
en gemengde groente
of
Heekfilet met sauce Tartare, gebakken rosevalaardappeltjes uit de oven
en gemengde groente
***
Cheesecake
***
Menu van zondag 15 juli
Groentesoepje
***
Pasta met huisgemaakte pesto
***
Kip Stroganoff met rijst, aardappelkroketjes en broccoli
of
Scampis Stroganoff met rijst, aardappelkroketjes en broccoli
***
Aardbeien Romanov
***
Zwitserse salade
***
Gegratineerd uiensoepje
***
Kalfspicanha met tagliolini met bospaddestoelen en sojaboontjes
of
Bouillabaisse met krieltjes en bospeen
(Franse maaltijdvissoep)
***
Tiramisu
***
Menu van vrijdag 13 juli
Vitello tonnato
***
Heldere kippensoep
***
Gekonfijte eendenbout met orzo en sugar snaps
of
Gebakken zalmfilet met orzo en sugarsnaps
***
Dame Blanche
***
Menu van donderdag 12 juli
Frisse fruitspies met rauwe Italiaanse ham
***
Waterkerssoepje
***
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus,
frites, erwtjes en worteltjes
of
Zeeduivelmedaillons met bearnaisesaus,
frites, erwtjes en worteltjes
***
Gâteau Misérable met koffiesoesje
***
Menu van woensdag 11 juli
Pittige, oosterse pompoensoep
***
Salade met gebakken spekjes en champignons
***
Biefstuk van de lende met pepersaus en gebakken aardappeltjes
of
Heekfilet met hollandaisesaus en zomergroentjes
***
Yoghurtijs met vers fruit
***
Menu van donderdag 5 juli
Rundercarpaccio met truffel crème
***
Kokospompoensoepje
***
Biefstuk van de zijlende met frites, jus naturel, erwtjes en worteltjes
of
Gebakken zalmfilet met een licht botersausje, crème van pastinaak,
frites en sla
***
Gâteau Misérable met koffiesoesje
***
Menu van woensdag 4 juli
Zwitserse salade
***
Heldere kippensoep
***
Oosterse pasta met gelakte yakitorispiesjes,
sojaboontjes en gegrilde courgette
of
Oosterse pasta met diverse stukjes geroerbakte vis,
sojaboontjes en gegrilde courgette
***
Chocolade soufflé met vanille-ijs
***
Menu van vrijdag 22 juni
Vichyssoise met truffel
***
Gegratineerde champignons op toast
***
Kalfsentrecote van de gril met roerbakasperges
of
Zeebaarsfilet met béarnaisesaus
***
Cheesecake
***
Menu van donderdag 21 juni
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola en pijnboompitjes
***
Waterkersroomsoepje
***
Kip Stroganoff met pommes noisesttes
of
Scampi"s Stroganoff met basmatirijst
***
Ys met aardbeien en vanillesaus
***
Menu van woensdag 20 juni
Frisse meloen met Serranoham
***
Pompoensoepje met een oosterse twist
***
Kalfslende met risotto, asperges en krieltjes
of
Heekfilet met risotto, asperges en krieltjes
***
Tiramisu
***
Champignonsoepje
***
Kleine pasta Bolognaise
***
Lendebiefstuk met ravigotesaus, frietjes en zomergroente
of
Vis in tempurabeslag
***
Aardbeien Romanoff
***
Menu van donderdag 7 juni
Rundercarpaccio met truffelcrème en pijnboompitjes
***
Champignonroomsoepje
***
Kip "Mertens" met selderie, wortel en dragonsaus,
aardappelkroketjes, basmatirijst en sojaboontjes
of
Scampi's met gebakken rijst, chilisaus en sojaboontjes
***
Dame Blanche
***
***
Gegratineerde grotchampignons
***
Gekonfijte eendenbout met parelcouscous
of
Kabeljauwfilet met pommes mousseline en een sausje van Limburgse mosterd
***
Huisgemaakte parfait van limoncello met aardbeien
***
Aspergesoepje
***
P
asta Romana
*
**
Varkenshaas met champigonroomsaus en gebakken krieltjes
of
Heekfilet met beurre blanc, erwtjes en worteltje
s
***
Tiramisu
***
Menu van donderdag 17 mei
Carpaccio van rund met truffelmayonaise
***
Kokoskerriesoepje
***
Schnitzel met wedges, ravigotesaus, boontjes met spek
of
Zeebaarsfilet met orzo, Noilly Pratsaus en sojaboontjes
***
Dame Blanche
***
Menu van woensdag 16 mei
Zwitserse kaas-worstsalade
***
Minestronesoepje
***
T
Tamme eendenfilet met roerbakgroente en aardappelmousseline
of
Kabeljauwfilet met limburgs mosterdsausje, worteltjes en gebakken krieltjes
*
**
F
lensje met vanille-ijs***
Menu van dinsdag 15 mei
Groentesoepje
***
Kippenpasteitje
***
Runderzijlende met broccoli, asperges en krieltjes
of
Bouillabaisse
***
Cheesecake
***
Menu van zaterdag 12 mei
Ham met meloen, aardbeien, crème van balsamico
***
Aspergesroomsoep
***
Krokante kip met gebakken a
ardappeltjes, bonne femme, dragonmayonaise
of
In tempura gebakken vis met gebakken aardappeltjes
***
Verrassingsdessert
***
Menu van vrijdag 11 mei
Kippensoe
p
***
T
oast met gegratineerde champignons en brie
***
E
endenfilet met asperges en krieltjes
of
Zeebaarsfilet met asperges en krieltjes
***
Speculaasbavarois
***
Menu van donderdag 10 mei
Romig champignonsoepje
***
Flammkuchen van de Chef
***
Varkenshaasmedaillons met pepersaus en lentegroentjes
of
Heekfilet met hollandaisesaus, frietjes en ijsbergsla
***
Tiramisu
***
woensdag 9 mei
Italiaanse antipasti
***
Heldere kippensoep
***
Runderbavette met zijn eigen jus en gemengde groentjes
of
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met hollandaisesaus
***
Speculaasbavarois
***
Menu van zondag 7 mei
Wrap met pulled pork
***
Bospaddenstoelenroomsoepje
***
Kip curry met basmatirijst, gemengde salade en pommes noisettes
of
Curry met scampis met basmatirijst
***
Grand dessert
***
Menu van zaterdag 6 mei
Rundercarpaccio met truffelmayonaise
***
Aspergesoepje
***
Grainfed runder-ribeye met crème van pastinaak
of
Sliptongetjes met huisgemaakte frites en ravigotesaus
***
Parfait van zoethout en Irish Coffee
***
Menu van vrijdag 5 mei
Romige champignonsoep
***
Pipe rigate met pittige tomatensaus en kaas
***
Varkenshaasje met rosevalaardappeltjes en lentegroentjes
of
Heekfilet op de huid gebakken met bearnaisesaus
***
Tiramisu
***
Menu van zondag 16 april
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en rucola
***
Waterkersroomsoepje
***
Runderstaartstuk met gebakken aardappeltjes, pastinaak en sugar snaps
of
Heekfilet met een licht botersausje, pastinaak en sugar snaps
***
Verrassingsdessert
***
Menu van zaterdag 15 april
Schuimige bospaddenstoelensoep
***
Hartig flensje gevuld met ragout
***
Boerderijeendefilet met aspergerisotto en dragonsaus
of
Zeebaarsfilet met sauce Noilly Prat en aspergerisotto
***
Chocolade soufflé met koffieparfait
***
Menu van van vrijdag 14 april
Heldere kippensoep
***
Spaghetti Bolognaise
***
Varkenshaas met champignonroomsaus met gemengde groentjes en verse frites
of
Sliptongetjes met ravigotesaus, verse frites en gemengde groentjes
***
Tiramisu
***
